Гребешок дальневосточный, филе, M (80/100), фас.

Описание

Премиальное филе дальневосточного гребешка без глазури и консервантов. Дальневосточный гребешок, известный также как морской гребешок, принадлежит к двустворчатым моллюскам семейства Pectinidae. Его раковина округлая, с двумя ушками. Верхняя створка слегка приплюснутая и коричневатая, а нижняя створка выпуклая и белая. Поверхность раковины украшена 22-24 широкими радиальными ребрами. Размер выловленного приморского гребешка составляет около 100 мм. Этот моллюск встречается в водах Японского и южной части Охотского моря.

Польза морских гребешков

Дальневосточные гребешки  богаты белками, витаминами и минералами. В их составе много белка и низкий уровень жиров и сахаров. Они содержат  витамины B12 и D, железо, цинк и магний способствует правильному кровообращению, поддержанию иммунитета, улучшению состояния кожи, а также нормализации работы сердца, сосудов и мышц. Употребление этих моллюсков благотворно влияет на организм - способствует улучшению обмена веществ, полезны для мозга и нервной системы.

Как приготовить морские гребешки

Нежный и сладковатый вкус гребешка делает этот продукт настоящим деликатесом! Сначала нужно тщательно промыть их под проточной водой. Затем выбрать один из способов приготовления. Можно жарить гребешки на сковороде со специями, запечь в духовке с лимонным соком и зеленью или сделать ризотто с моллюсками. Другой вариант - это приготовить гребешки на пару с ароматными травами или добавить их в свежий салат с авокадо и грейпфрутом. Важно помнить, что приготовление морских гребешков требует осторожности, чтобы не пересушить их и сохранить нежный вкус и текстуру.

Оплата и доставка

Компания Навафиш предлагает доставку свежемороженых дальневосточных гребешков курьером. При заказе на сумму свыше 10000 рублей, доставка осуществляется бесплатно. Для расчета цены на доставку в ваш регион обратитесь к менеджерам компании. Возможны различные варианты оплаты, включая наличные, карты и банковские переводы.

Отзывы

Приобретал в компании Навафиш партию свежемороженого дальневосточного гребешка  для своего кафе и остался очень доволен. Сочные и вкусные, то, что нужно. Оформление заказа прошло быстро и без проблем, а менеджеры проявили внимательность и оперативность. Спасибо!